新海府“松濤漁鄉(xiāng)”升級(jí)開(kāi)業(yè)典禮暨海南傳統(tǒng)文化啟動(dòng)儀式于9月1日隆重舉行

2015年9月1日新海府旗下品牌“松濤漁鄉(xiāng)”升級(jí)開(kāi)業(yè)典禮暨海南傳統(tǒng)文化啟動(dòng)儀式隆重舉行?！八蓾凉O鄉(xiāng)”做為三廚新海府旗下第二大餐飲品牌，今天盛大升級(jí)開(kāi)業(yè)！它又一次見(jiàn)證了新海府人敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)和快速反應(yīng)的行動(dòng)準(zhǔn)則，它是新海府人決心“做海南本土特色餐飲航母”吹響的第一個(gè)沖鋒號(hào)角！

　　海南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭紹明、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林克昌、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)林俊春、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，龍泉集團(tuán)董事長(zhǎng)符史欽先生、執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒先生、秘書(shū)長(zhǎng)陳剛先生、……等200多名業(yè)界嘉賓到場(chǎng)參加了此次慶典活動(dòng)。

　　開(kāi)業(yè)儀式上公司董事長(zhǎng)陳建勝致詞說(shuō)“松濤漁鄉(xiāng)是新海府第二大品牌，是新海府企業(yè)重新調(diào)整戰(zhàn)略之后，經(jīng)過(guò)幾番沉思，開(kāi)發(fā)了這個(gè)品牌。我們會(huì)依托海南特色原材料，打造海南特色餐飲。公司戰(zhàn)略上我們也重新提出，弘揚(yáng)海南餐飲文化，依托海南優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，挖掘海南各大民謠、名菜”，至于我們的重新部署，未來(lái)當(dāng)中我們有三個(gè)堅(jiān)持：1、堅(jiān)持打造海南本土特色餐飲企業(yè)。2、堅(jiān)持以文化傳承。3、堅(jiān)持打造“四型”企業(yè)。

海南省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)林俊春先生代表同行向新海府松濤漁鄉(xiāng)的隆重開(kāi)張表示最熱烈的祝賀。

　　海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒先生代表酒店與餐飲協(xié)會(huì)對(duì)“松濤漁鄉(xiāng)”開(kāi)業(yè)表示熱烈祝賀，并提到企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)創(chuàng)新與文化，今天也驚喜的看到新海府將松濤水庫(kù)豐富的漁業(yè)資源與特色餐飲相結(jié)合，融合地方文化，打造了松濤漁鄉(xiāng)的這一品牌，也值得我們餐飲界學(xué)習(xí)和借鑒。松濤漁鄉(xiāng)依托我們優(yōu)質(zhì)的食材，為海南餐飲業(yè)健康發(fā)展和地方美食文化的培養(yǎng)起到巨大的意義。

　　公司董事長(zhǎng)陳建勝先生與特邀嘉賓一起開(kāi)啟吉祥剪彩儀式，祝賀新海府松濤漁鄉(xiāng)乘風(fēng)破浪！鵬程萬(wàn)里！開(kāi)業(yè)大吉！

“做海南本土特色餐飲航母”，除了挖掘海南特色菜品，更需要通過(guò)海南傳統(tǒng)文化來(lái)體現(xiàn)和傳承。海南傳統(tǒng)文化是我們海南的魁寶，例如海南民謠、臨高哩哩美、儋州調(diào)聲、竹竿舞、瓊劇等，這些文化會(huì)植入到新海府，讓餐飲與傳統(tǒng)藝術(shù)相結(jié)合。人們常說(shuō)：“企業(yè)三年靠運(yùn)氣，十年靠管理，百年靠文化”。所以未來(lái)的新海府，我們必定堅(jiān)持用文化打造。

中國(guó)舟山漁歌金獎(jiǎng)獲得者張崢給大家?guī)?lái)的《漁家哩哩美》《我心中的故鄉(xiāng)》

哩哩美是著名的海南漁歌，它是臨高縣新盈、調(diào)樓等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁民逢年過(guò)節(jié)或其他喜慶日子演唱的歌謠。起源于南宋紹興年間，當(dāng)時(shí)的臨高縣令謝渥，體恤民眾，重視漁業(yè)，漁業(yè)生產(chǎn)連年豐收，漁村處處回蕩著漁姑賣魚(yú)的甜甜叫賣聲。漁姑的叫賣聲也就成了“哩哩妹”漁歌的最初旋律，后來(lái)，漁民在生活和勞動(dòng)中，如趕海、織網(wǎng)、婚嫁等，仍以該旋律為音樂(lè)主題，并不斷完善，最終形成了優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的“哩哩妹”漁歌調(diào)。

瓊劇亦稱“瓊州戲”，“海南戲”，是南戲的一支，與粵劇、潮劇和漢劇同稱為嶺南四大劇種。瓊劇歷史悠久，是流行于海南省、廣東雷州、高州和廣西合浦一帶的地方劇種，由潮劇、閩南梨園戲吸收當(dāng)?shù)厝嗣竦母柚{曲調(diào)發(fā)展而成。圖為新海府家人與戲曲愛(ài)好者表演的瓊劇《一家親》

　　文昌“盅盤(pán)舞”又稱“賀喜舞”源于元末明初，初時(shí)僅在每年農(nóng)歷二月初九至十二日紀(jì)念冼夫人的“軍坡節(jié)”期間表演。表演者分生、旦、丑三個(gè)角色，生角手執(zhí)筷子擊瓷盤(pán)（碟），旦角手執(zhí)疊置的瓷盅撞擊，丑角手拿彩扇，三人翩翩起舞，表演詼諧風(fēng)趣、歡快熱烈，深為群眾所喜愛(ài)。圖為新海府文昌區(qū)域的家人帶來(lái)的《盅盤(pán)舞》。

　　儋州調(diào)聲是僅流傳于海南省儋州一地并具有獨(dú)特地域風(fēng)格的漢族民間歌曲，用儋州方言演唱，節(jié)奏明快，旋律優(yōu)美，感情熱烈，可歌可舞，被譽(yù)為"南國(guó)藝苑奇葩"。儋州調(diào)聲主要特色是男女集體對(duì)唱，把唱歌與舞蹈融為一體，是漢族民間文化優(yōu)秀遺產(chǎn)。圖為海南西部歌王李金龍老師和新海府家人帶來(lái)的儋州調(diào)聲《海南美，海南好》。