好出品是硬道理——陳大貴


       1989年開始從事中餐烹飪工作,1995年任海南寰島泰得大酒店粵菜師傅,2000年加入新海府任職餐廳經(jīng)理,現(xiàn)任海南三廚新海府餐飲管理有限公司出品部經(jīng)理(兼公司??趨^(qū)域總經(jīng)理)。多年的職業(yè)生涯,他深知菜肴出品是餐飲企業(yè)能否制勝的決定因素。15年來新海府的菜肴出品不斷詮釋著美味、健康的理念,積極研制開發(fā)具有海南特色,深受消費者喜愛的“新海府蟹粥”、“新海府鴿粥”,努力打造新海府成為“中華粥文化的領(lǐng)航者”。同時,組織出品部廚師研發(fā)新海府砂鍋焗菜系列,深受客人的好評。

      好出品是硬道理的思想,深深的根植于他的腦中,為此,他積極考取中餐高級烹調(diào)師、國家級營養(yǎng)配餐師等行業(yè)技術(shù)等級證書。在自己提升的同時,積極指導(dǎo)出品部廚師制作“木桶文昌雞”榮獲“海南首屆文昌雞烹飪大賽”二等獎;指導(dǎo)制作的“酒香白蓮鵝”榮獲“澄邁白蓮鵝烹飪大賽”二等獎,指導(dǎo)制作的“金絲蝦球”、“扇形西冷牛扒”榮獲“李錦記”杯首屆“江陰·華西世界廚王爭霸賽”金獎。

      三廚新海府品牌歷經(jīng)十幾年的風(fēng)雨,同舟共濟(jì)。新海府人堅持以“信心、愛心、恒 心”的價值觀團(tuán)結(jié)在一起,在“一切為了顧客的滿意而努力,一切為了員工的滿意而努力”的工作態(tài)度指導(dǎo)下,秉承“樹百年品牌,贏萬家滿意”的企業(yè)精神,為了三廚新海府“百年海府、百年傳奇”的終極夢想,不斷努力拼搏著、奮斗著。


福贡县| 泊头市| 古田县| 西华县| 崇明县| 韩城市| 安庆市| 姚安县| 桐城市| 漠河县| 尤溪县| 乌鲁木齐市| 蒲城县| 扎赉特旗| 花垣县| 鹤岗市| 京山县| 临夏市| 连州市| 惠东县| 太和县| 洮南市| 栾川县| 郓城县| 普定县| 义乌市| 鄂伦春自治旗| 全南县| 奎屯市| 鄂托克前旗| 股票| 双城市| 商城县| 永善县| 健康| 姚安县| 台州市| 甘泉县| 房产| 瑞昌市| 吉林省|