時光同在  ——紅城湖店新張之際工作10年以上員工寄語(吳小明)

編者按——創(chuàng)立于1998年的紅城湖店是新海府創(chuàng)業(yè)起源地，是新海府發(fā)展歷程的親歷者、見證者。2024年8月20日，紅城湖店26年來第三次全面升級盛大開業(yè)！值此歡天喜地、上下同慶的歷史時刻，本站將陸續(xù)推出紅城湖店服務(wù)10年以上員工感語，共同見證這份忠誠美好的企業(yè)情懷——

●吳小明（燒臘師傅2014年9月1日入職）

轉(zhuǎn)眼間，我在紅城湖店燒臘崗位已干了十年。還記得剛開始接觸燒臘時，被那一道道工序弄得手忙腳亂，每一個環(huán)節(jié)都需要小心翼翼的去摸索。

燒臘烤制過程需要精準的火候和時間把控，稍有差池就會影響口感和色澤，十年，感謝新海府給予我平臺，教會我技能，每次看著自己精心制作的燒臘作品得到肯定，內(nèi)心的滿足感總是油然而生，顧客品嘗我制作的燒臘時露出的滿意笑容就是對我最大的鼓勵和肯定。

十年的燒臘生涯，讓我對這一行業(yè)充滿了熱愛和敬畏，也對新海府紅城湖店心懷深厚情感。再次新張的紅城湖店越來越漂亮，客人對出品要求越來越高，我只有不斷創(chuàng)新自己的燒臘技術(shù)，精益求精，才是對祝紅城湖店最好的祝福。